Která sklenice jde s jakým druhem nápoje

Existuje osm hlavních typů sklenic na pití, z nichž každá je vyrobena tak, aby doplňovala chuť a hluk vína nebo lihovin, pro které je určena. Brýle nejvyšší kvality jsou vyrobeny z pevného olovnatého skla nebo olovnatého křišťálu.

Celý olovnatý krystal obsahuje 30 procent oxidu olovnatého a olovnatý krystal obsahuje 25 procent oxidu olovnatého a tato báze dává sklu lesk, průhlednost, hmotnost a pevnost. Čím tenčí a jemnější je sklo, tím krásnější víno nebo duchové vypadají.

Křišťálové sklo je drahé, takže pokud chcete sbírat kompletní sadu brýlí pro každou příležitost, možná budete muset to udělat v průběhu času, počínaje třemi základními typy. Dezertní sklenice na víno Toto hruškovité sklo je vhodné pro pití sherry, portů, madeiry a likéru.


Sklenice na víno

Existují tři různé druhy sklenic na víno - kuličkové sklo s nízkým sklem, sklo ve tvaru tulipánu a sklenice na víno s vysokým stojanem. Z těchto nápojů mohou jak nízké, tak i tulipánové šálky sloužit červené i bílé víno, zatímco tulipánové šálky lze použít pro šumivá vína, jako je šampaňské a spumante. Objem sklenic na víno je: 150 ml, 180 ml, 240 ml, 300 ml a 355 ml.

Whisky sklo


Ploché sklo s plochým dnem a hustým dnem (Skoti nemají rádi, aby se jejich sklo převalilo a jejich nápoje se rozlily), asi 225 ml v objemu, lze také použít pro dlouhé nápoje, jako jsou různé druhy piva. Tyto tři typy sklenic lze později přidat k výraznějším a rafinovanějším sklenicím, které jsou určeny k úplnému a příjemnému požitku z dobrých nápojů.

Skleničky na šampaňské

Šampaňské nebo spumante, italské šumivé víno, by se mělo pít z vysokých tenkých kónických sklenic, které umožňují rychlé a jednotné bublání. Typ širokého skla s nízkým stojanem není příliš vhodný pro šumivá vína, protože umožňuje příliš rychlé probublávání bublin.


Brýle Porto

Dokonalý tvar pro toto sklo je kulové dno, které se zužuje směrem nahoru. Porto má intenzivní vůně a úzká špička sklenice pomáhá udržovat ji, což by nebylo možné, kdybyste ji podávali v široké sklenici. Skleněné sklo by mělo být naplněno až do poloviny a dvou třetin svého objemu, aby se výpar mohl rozptýlit v horní části kelímku.

Sklenici rýnského vína

To je možná jedno z nejelegantnějších a sofistikovaných sklenic na víno. Pro každou oblast těchto německých vín existují formy. Sklenice na víno z údolí Rýna má hnědý stojan, který odráží barvu vína, zatímco alsaská vína se pijí ze sklenice se zeleným stojanem. Sklenice na víno z oblasti kolem řeky Mosely je kartáčována, aby zachytila ​​světlo a zvýraznila zelenožlutou barvu vína.

Koňakové sklo

Toto břicho tvarované sklo i sklo pono zachovává odpařování na zúženém konci. Někteří milovníci koňaku upřednostňují balónkové kelímky, které se stojánkem mezi prsty leží v dlaních, takže tělesná teplota zahřívá koňak pro rychlejší vypařování.

Pivo: Sklenici, hrnek nebo džbánek na pivo s víkem?

Někteří milovníci piva dávají přednost pití piva z plochých sklenic, zatímco jiní dávají přednost pití piva z hrnečku. Žádný druh skla neovlivňuje kvalitu piva, ale protože asi půl litru piva váží asi 450 g, je méně pravděpodobné, že při pevném sevření rukojeti sklouzne mezi prsty těžké sklo. Cínové nebo stříbrné nádoby s víkem mají také držadlo a často skleněné dno.

TITULNÍ TIP

Pískované sklo dává lákavým žárům sklenky na pití, ale na trhu se často vyskytují napodobeniny takového skla. Chcete-li vidět rozdíl, posuňte palec nad vzor - okraje broušeného skla jsou ostré, zatímco imitace broušeného skla má zaoblené okraje.

Foto drKaczmar / Shutterstock

Rezonance skleničky (+návod) - Wine glass resonance (ENG subtitles+how to) (Prosinec 2020)