Kterým potravinám se vyhnout pálení záhy

Věděli jste, že pálení žáhy pochází hlavně z mastných potravin, které je někdy tak těžké vzdát. Kromě mastných potravin existují slaná a kyselá jídla, pak alkohol, příliš rychle polykají jídlo a samozřejmě přejídají.

Při polykání jídla a tekutin je tlačí svaly v krku. Pokud se však spodní část jícnu, když odkazuje na kruhový sval, otevírá příliš často nebo příliš, může žaludeční kyselina najednou dosáhnout jícnu, což ve skutečnosti způsobuje pocit žíhání.

Chronický pálení žáhy lépe známý jako GERD je považován za mnohem nebezpečnější. Problémem není jen to, že je bolestivé, ale také kvůli častému návratu kyseliny do jícnu, a proto existuje riziko jizev, které může dokonce způsobit poškození nebo dokonce rakovinu jícnu.


Je nutné vědět, jak může být pálení žáhy výrazně zmírněno a také zabráněno. Chcete-li uspět, musíte nejprve vědět, jaké potraviny zcela odstranit z vaší stravy. Takže se musíte vzdát jídla, která byla dosud základem vašeho jídla.

Kyselé potraviny jsou na seznamu. Jedná se především o rajčatové omáčky a jiná kyselá jídla. Můžeme vynechat citrony a vápno, ale v žádném případě není dobré je konzumovat ve formě limonády kvůli cukru, který může sloužit jako potrava pro bakterie, které se vyvíjejí v zažívacím traktu.

Tuková jídla způsobují nejen pálení žáhy, ale jsou také prospěšné pro jiné nemoci. Konkrétně je tento druh potravy jedním z klíčových faktorů pro vývoj zmíněné GERD, tj. Chronické pálení záhy. Proč je to tak?


Ukázalo se, že jedna konzumace arašídů způsobuje uvolňování hormonu známého jako cholecystokinin, který umožňuje žaludeční kyselině zapálit jícen. Existuje řešení. Pokud se můžete pokusit nahradit tučné maso rybou, která je známá svým protizánětlivým účinkem.

Bohužel pro všechny milovníky mléka a mléčných výrobků následují špatné zprávy. V případě, že jste to nevěděli, jsou také jednou z příčin pálení žáhy a je známo, že prodlužují zadržování kyseliny v jícnové sliznici. Pokud se nemůžete vzdát mléčných výrobků, použijte ty, které obsahují méně tuku.

K pálení žáhy přispívá také káva, čokoláda a samozřejmě alkohol, i když to ještě nebylo plně prokázáno. Máta peprná může být také nebezpečná pro váš žaludek, protože mentol způsobuje uvolnění dolního svěrače jícnu.

Jak si poradit s pálením žáhy | Dobré rady | Mojemedicina.cz (Prosinec 2020)