Špenátové klobásy

Zdravé a chutné špenátové jídlo lze podávat jako předkrm nebo lehkou večeři, když vás vaši přátelé překvapí. Příprava je velmi jednoduchá, stačí si připravit všechny ingredience předem.

Pečeme smažené těsto a nakrájíme na 4 kusy. Poté jemně nasekaný vařený špenát smíchejte s trochou másla, žloutků a zakysanou smetanou, přidejte sůl, drobky a sníh, poté těsto obaľte a zabalte. Vložte rovnou pánev, poté do trouby a když již má pěknou hnědou barvu a když je pečeně pečená, přidejte zakysanou smetanu smíchanou s žloutky a ihned podávejte.

Můžete si také vyrobit tyto rolky se sýrem ricotta, které je čerstvé a krémové a také s nízkým obsahem kalorií. Se špenátem to jde dobře, ale kazí se rychle, takže by se rohlíky měly jíst do jednoho nebo dvou dnů.

Jídlo je velmi chutné a určitě půjde se sklenkou bílého vína a visí ven s přáteli v každém ročním období. Pokud chcete, můžete také podávat míchaný salát s octanem balsamicovým a olivovým olejem, který celý příběh doplní.

Jehněčí pečeně na červeném víně (Prosinec 2020)