Recepty

Čokoláda na vaření

Čokoláda na vaření

Vaření čokolády je nenahraditelnou součástí čokoládových pochoutek. Je určen k přípravě všech druhů dezertů a jako takový je skvělým doplňkem krémů, koláčů, dortů, sušenek a nápojů. Ve většině...

Čokoládová poleva

Čokoládová poleva

Pokud máte potíže s čokoládovou polevou, tady je recept, který vám už nebude dávat bolesti hlavy. Tajemství je, že by směs neměla vařit, a pokud je příliš hustá, přidejte trochu vody. Roztavte vodu,...

Přidání vůní a chutí

Přidání vůní a chutí

V případě krémů a jiných sladkých potravin se vůně přidává většinou do smetany, od 3 do 4 decilitrů (1 džbán) takto: Nakrájejte vanilku na hustou jako ropucha, vložte ji do vroucí smetany (smetanu),...

Domácí snídaně vločky

Domácí snídaně vločky

Všichni jsme fanoušci obilovin, které jíme nejvíce k snídani. Ať už je budete jíst samostatně s mlékem, jogurtem nebo občerstvením, jsou velmi zdraví. Mohou obsahovat kousky různých sušených plodů,...

Domácí pečivo

Domácí pečivo

Sedíte a přemýšlíte o vůni domácího domácího pečiva? Pamatujete si, když jste je snědli jako dítě a nyní je chcete znovu vyzkoušet? S osvědčeným receptem na domácí pečivo je možné udělat skutečnou...

Jemné trávy

Jemné trávy

Jemné byliny obohacují chuť jídla. Mohou být použity v samotném jídle nebo jako jedlá dekorace. Nejčastěji se používá: citronová kůra, petržel, pažitka, šafrán atd. Když se dozvíte, které byliny se...

Fondue - švýcarská specialita na tavený sýr

Fondue - švýcarská specialita na tavený sýr

Fondue je švýcarská specialita taveného sýra ochucená třešněmi a vařená ve speciální misce. Tradičně se používá sýr, ale lze použít i ementaler a gouda. Při podávání položte misku fondue na...

Kakaové kostky

Kakaové kostky

Kakao je jedno z potravin, které se denně používá v různých domácnostech. Je to užitečné jídlo dobré pro tělo, proto není divu, že se v kulinářském umění hodně používá pro přípravu různých sladkostí,...

Jak si vyrobit zmrzlinu

Jak si vyrobit zmrzlinu

Zmrzlina je určitě jedním z těch dobrot, které se nikdy nenudí a byl jedním z nejpopulárnějších dezertů po celou dobu své existence. Když se trochu podíváme zpět, to znamená, že pokud se vracíme...

Jak uchovat živiny před kořením

Jak uchovat živiny před kořením

Všechny potraviny, zejména ovoce a zelenina, by se měly konzumovat v čerstvém stavu, protože jejich nutriční stav se s delším stáním snižuje. Zelené koření by se mělo před použitím rychle umýt, pokud...