Recepty na maso

Vepřová pečeně s kůrou

Vepřová pečeně s kůrou

U mladých, ne příliš tlustých prasat, je záda zpočátku pečena tak, aby strana s kůží směřovala dolů a do pánve byla umístěna vroucí voda, aby se kůže mohla vařit. Poté jsme ostříhali kůži ostrým...

biftek

biftek

Pro některé je steak skutečným mučením, ale ve skutečnosti se tento kus masa připravuje velmi snadno a rychle. Maso z steaku musí nějakou dobu zrát, aby bylo chutnější. Plátky tloušťky palce...

Hovězí steak v houbové omáčce

Hovězí steak v houbové omáčce

Hovězí steak v houbové omáčce je rychlé hotové jídlo, které můžete použít připravenou houbovou polévku, která zůstala den předtím. Rychlé stravování je u konce a snadno se připravuje. přísady 500...

steak

steak

Pokud se chcete naučit, jak správně upéct maso nejvyšší kvality, a to je steak, přinášíme vám několik tipů, které vám s tím pomohou. Hovězí maso je vděčné maso, protože může být připraveno mnoha...

Kabobs v buchtě

Kabobs v buchtě

Je těžké uvěřit, že existuje někdo, kdo nikdy nezkoušel slavné orientální jídlo, mleté ​​kaboby masa v namočené housce. Kebab jsou dobře známé jídlo s rozeznatelným tvarem a masem, které lze podávat...

Ale s pikantní omáčkou

Ale s pikantní omáčkou

Porazíme / oloupeme, umyjeme a osolíme stehno, propíchneme díry v masu a do nich vložíme slaninu, jazyk a šunku, vše nakrájené na kousky tloušťky malého prstu a délky prstu, sůl a pepř. Potom se vaří...

Uzené maso

Uzené maso

Uzené vepřové maso nejlepší šťavnatá část prsu (císařské maso), vařte ve vodě asi hodinu a podávejte se špenátem, zelím, bramborami, knedlíkem, sušeným hráškem atd. Se salátem, okurkami atd....

Vepřový třes

Vepřový třes

Jeden kilogram vepřového masa je nakrájen na talíře o dvou prstech tlusté, namočené v čisté vodě několikrát za jeden den, s nožem čistě odstraněným a vnějšími nečistotami a znovu vložen do čisté...

Anglická hovězí pečeně

Anglická hovězí pečeně

Kousek pánev ve středu nebo oddělené filety na pánvi se očistí od kůže a nasolí se, nakrájená slanina kolem, pevně zabalená do psacího papíru, zabalená do niti (provaz), zapečená na špízu a zapečená...

Hovězí steak ze šalvěje

Hovězí steak ze šalvěje

Pokud chceme zapůsobit na naši rodinu nebo přátele s něčím novým, protože se nám zdá, že na každý oběd pozýváme hosty, aby dělali stejná jídla, určitě se s hovězím steakem se šalvějí nepodaří. Hovězí...